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そば湯倶楽部通信 vol.2/恵比寿の最終日
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昨日、恵比寿ガーデンプレイスタワー店の最終日でした。
http://www.komatsuan.com/tenpo/ebisu.html
ここ二週間ばかり、閉店の噂を聞きつけて、昔のお客様、アルバ
イト、元社員社員など、小松庵にかかわった様々な人が駆けつけ
てくださいました。とても閉店する店舗とは思えないにぎわいぶ
りでした。
とくに常連のお客様には、
「また、うまい蕎麦打ってくれよ」
「さびしくなるねえ」
「もどってこいよ」
「私たちのいく所がなくなっちゃう」等々、
たくさんのお言葉をいただきました。
まるでともに戦った戦友のように。
自分自身、洗い場に入り
もうここで皿を洗うこともないと思ったとき急に
寂しくなりました。
蕎麦釜などすべてを電気で苦労したこと、
開店当初の忙しさ、
みな、懐かしい思い出です
力のない私たちがこのような舞台でできたこと、
幸運と思います。
最後に私たちの仕事をずっと応援してくださった
サッポロビールの方々にお礼申し上げたいと思います。
特に１０年間、時には、激しい言葉のやりとりをしながら見守
ってくださった、ガーデンプレイスの宮沢さんに感謝申し上げ
ます。
株式会社小松庵総本家
専務取締役 小松孝至
ご意見、感想のあて先はこちら komatuan@ya2.so-net.ne.jp
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発行者 そば湯倶楽部事務局
URL http://www.komatsuan.com
E-mail komatuan@ya2.so-net.ne.jp
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